洄瀾窯

        隨著咖啡桌椅的進駐，咖啡屋已大略準備就緒，換句話說，隨時可以營業了，不過開幕是大事，牽涉到拜拜之類的，而這些我不在行，咱家助理是咖啡屋老闆，所以全部由他全權處理就是。

        而這幾天來喝咖啡的朋友，對於用茶碗喝咖啡，卻有著兩極的看法。一邊認為很好，有創意，很吸睛，能製造話題性；可另一邊卻認為，喝咖啡是件優雅的事，輕吸慢啜，弄了個茶碗，活像在喝白乾！

       開門做生意，當然是以客為尊啦！基本上，第一次上門的客人，在點完咖啡之後，我們會跟他說明可以選用哪一種杯子，例如不習慣用茶碗喝咖啡的朋友，就可以用上頭這個有把手的咖啡杯，也是念叔手做，能量石藍月兔毫釉，容量250CC，和茶碗裝咖啡到止水線的容積是一樣的。

        而這是喝招牌咖啡或黑咖啡（美式咖啡）的杯子，容量200CC，容量少一點，當然價格也就低一點。

        這樣的杯子有三款，一款青瓷，一款天目（黑釉），一款就是天青目瓷，全部都是旋坯成形（非手做），不過手工上釉，算是我半個作品。

       而這也是專喝黑咖啡的杯子，容量200CC，念叔手做，獨一無二紡錘形的咖啡杯，常來逛格子的格友應該不陌生。

        至於旁邊迷你款的小杯子，則是專喝濃縮咖啡的杯子，60CC，不過您可別一口就乾了它喔！

        以上這些，都是洄瀾窯咖啡屋專屬的咖啡杯碗喔！

        另外，內部還開放了一個空間給常來的熟客寄放杯子，這樣每次來，就可以用自己專屬的杯子囉！

        現在就算是試營運期間了，歡迎各位來洄瀾窯喝咖啡喔！