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      那天在電視上看到有一位中醫師教大家煮龍葵稀飯吃，說每天吃，可以清肝火解毒。正好昨天去市場看到有人賣龍葵，二話不說，先買一把先。

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      龍葵者，閩南話叫『黑甜仔』，說真的，有點澀，有點苦，是不算好吃野菜的那種，可為了身體健康，就還是偶爾吃吃囉！

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      因為我不適合吃白米粥，所以就改用糙米，當然，要快的話就一定要先把糙米煮成飯，然後再來煮粥，那就快囉！至於地瓜，我先把地瓜刨成絲（剉籤），然後分裝冷凍，要煮的時候，丟一小包下去就可以囉！

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      所有材料（龍葵，糙米飯，地瓜絲）混在一起，只要煮個十分鐘就大功告成了，快吧！然後打個土雞蛋攪散，再煮開之後，熄火加點鹽調味，我的早餐就煮好囉！

      對了，再加一把無調味的堅果，花生，杏仁果，腰果，核桃.....，呵呵，健康美味百分百喔！

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      如何，流口水了吧！這是我今天的早餐，也是未來洄瀾窯民宿的早餐喔！

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    wongsir 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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