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我喜歡吃麵食，可不喜歡天天吃一樣的麵食。所以就算吉安有名的大陸麵店就在我家路口，即使天天車水馬龍，人滿為患，非不得已，我不會去吃....。
要吃不一樣的麵，當然，自己煮，今天要煮的是：蕃茄莧菜燕麥麵。
現在蕃茄正盛產，五十元就十幾顆，當水果吃不完，那就煮來吃。可蕃茄裡的茄紅素是脂溶性，所以切片後，起個油鍋爆炒一下。
聽說莧菜的鈣質超多，尤其紅莧菜，今天買到的莧菜梗骨超粗的，我不想浪費，所以切碎後再用果汁機打成泥，就用這莧菜汁來做湯底。
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天青目瓷 (6)
