洄瀾窯

        咖啡小館都蓋好一個多月了，很多朋友一直問我幾時要開張。在這裡要說明的是：基本上，我是沒有說話立場的，因為主其事者是咱家助理，老闆不是我，所以即便我拼命搖旗吶喊也是枉然，因為要衝鋒陷陣的是別人.......

        當然，咱家助理做事謹慎小心，是出了名的完美主義者，這固然是咖啡館遲遲未能開張的主因，可另一個原因卻是：這定做的桌椅拖延太久！

        說到這，就真的免不了要抱怨一下了。這住在花蓮什麼都好，日子輕鬆閒散，生活步調真的是慢，這慢活嘛，當然很好，可連賺錢動作都慢，就實在是讓人受不了，也不知道是嫌案子太小錢太少，或是他們生意太好，我定做了七張桌子，十五張椅子，兩張沙發，足足做了.....差三天一個月！

        好不容易，三催四請五拜託，甚至動用關係威脅恐嚇，終於，今天下午，桌椅來了！這，真的是可喜可賀啊！我忍不住要去買鞭炮來慶祝了說......

        可.....怪怪的耶，我明明定的是白色桌面（左上角那張），啊怎麼白的只有一張，其他都是胡桃木顏色？

        小老闆說得好：老師，你定做的還沒好啦，這幾張桌子我借你頂著先，等你要的做好了再來換過.....

        各位看官，事已至此，你還能怎麼說？反正尾款也還沒付，就等他來換囉！

        掛牌了，洄瀾窯咖啡小館。

       咖啡館裡面沒有洗手間，原因是空間不大，不希望客人一邊喝咖啡一邊聞異味，所以廁所設在外頭。

        可外面有時會下雨，鋪小石子的地面會積水，所以又鋪了人行磚，除了避免採到水，還能指引廁所方向呢！

        我只要跟客人說，沿著紅磚道走就對囉！我們家的happy都會走呢！

        到了，戶外廁所就在作品展示間後方。

        這樣的動線設計，還不錯吧！

        桌椅到了，相信開幕時間也不遠囉！