洄瀾窯

      終於，在建商彭先生不斷奔走之下，前幾天，電力公司終於來了，從外頭拉了一條三向220伏特，100安培的電纜線，保證不會跳電的啦！

      接下來這幾天，各式被單毛巾等等備品陸陸續續進駐，還要買十輛腳踏車，加上庭院整理......如果沒有意外，我們希望在十月一日可以正式開幕。

      對了，關於民宿網站，目前是敦請花蓮民宿網幫忙規劃，未來會有專人負責維護和訂房事宜，和目前我的部落格雖然會有連結，不過建議訂房還是要參考民宿網站，裡面有專屬的訂房專線喔！

      好了，看看房間吧！洄瀾窯一共有五間客房，客房的名稱剛好是五種我常用的釉色：雙人房有兩間，一間名曰『天青』，一間叫做『兔毫』，天青房前文看過了，而兔毫房則是以前的作品展示間，因為早上拍照時裡面堆滿了備品，所以就下次再和大家見面，至於這一間，則是四人房（水月房），日本和室造型的床板上，擺上兩張180公分X186公分的大床（6尺X6.2尺）。

      冷氣，冰箱，電視齊全，外加泡茶奇木桌一張，從地板到天花板都是檜木，還有一扇大大的落地窗和小陽台。

      陽台外面是一大片綠油油的芋頭田，自然風光無限。

      為了讓室內空間看起來更寬敞舒適，浴室採用大片安全玻璃做牆，呈現半開放狀態，當然，您也可以放下捲簾，免得春光外洩！

      這進房一看見的陶板畫，是我以前的收藏，好朋友～陶藝家伍坤山先生的作品。

      這間是『天青目瓷』房，也是四人房，跟水月房不同的是：除了大大的落地窗，還有另一扇可以看見北奇萊山的大窗，採光極好！    

       奇木桌當然要配和室椅，對了，還有買了懶骨頭，不過還沒送來。

      簡單明亮的衛浴空間。

      這一間是『紫曜』房，也是兩張大床的四人房，不過格局稍有不同。

      要說的是，這五間房的內部裝潢都是我一手包辦設計，包括選料和施工，都是在我嚴密監工下完成，當然還有衛浴用品和磁磚，也全部是我挑選。

      不走過度裝潢的豪奢浪漫，我選擇簡單的日式原木風格，希望來住宿的朋友在大自然的環境中，徹底放鬆您的身心靈，細細的品味洄瀾之美。

      當然，這兩天我還忙著設計早餐的菜單，洄瀾窯的早餐沒有固定料理，更不會外包，主要原則是希望能以花蓮當地生產的生鮮時蔬來做餐（減少碳足跡的排放），而當季當令無農藥，更是我們的首選。

      在我的規劃中，早餐主食是洄瀾窯每天現烤的全麥土司，搭配蔬菜堅果的優格沙拉（優格也自製，用的是台東初鹿牧場的鮮乳喔！），另外，吉安農場新鮮木耳做成的木耳露，水煮蛋和花蓮郭榮市的火腿片，當然，偶爾還會有季節限定的芋頭稀飯，龍葵地瓜稀飯和鳳林的花生漿（把花生像黃豆一樣研磨成漿）換換口味喔！

      鳳凰來襲，正好幫我驗收這剛蓋好還沒正式營業的民宿，還沒有十分完善啦，不過我想是可以住人了，您加減看看，甭甘嫌！